Le brunch 100% Danois du Flora Danica
Chaque Dimanche de 12h00 à 15h00
(A l'exception des dimanches 23/12/2018 et 30/01/2019, reportés aux mardis 25/12/2019 et 01/01/2019)
La mythique brasserie de la Maison du Danemark vous invite pour un brunch 100% danois qui vous donnera envie de sortir du lit !
On ne résiste pas aux grands classiques : muesli, salade de fruits, fromages soigneusement sélectionnés, jus de fruits frais et eaux détox. On se sert au bar à smorrebrods, les typiques tartines de pain de seigle danoises, coquettement garnies - pastrami de boeuf, crème à l’échalote fumée, tomates confites, toasts à l’avocat, radis et roquette.
On hésite encore entre les salades fraîches maison et les délicieuses propositions nordiques – blinis – tarama – concombres marinés…
Et ce n’est pas fini ! En plus de ce généreux buffet, on nous propose à table d’autres surprises : à commencer par des œufs brouillés ou des œufs au plat, pour finir par une assiette de dégustation saumon et hareng ou une assiette de légumes de saison.
Les becs sucrés craqueront pour le cake au citron ultra moelleux ou joueront la carte régressive avec le riz au lait ou la mousse au chocolat.
La bonne idée ? Les plus jeunes (- de 12 ans) sont ici bienvenus, avec un accès au buffet à prix mini et un coin animation.
Cerise sur le gâteau, vous pourrez également déguster ce brunch en toute tranquillité du haut de la magnifique terrasse verdoyante du restaurant.
Une échappée dominicale gourmande et ressourçante, dans la plus pure tradition scandinave !
Formule Adulte : 39€
Formule Enfant (-12 ans) : 19€
KAFFE HYGGE
Tous les jours de 15h00 à 18h00
Dès le 15 janvier venez faire un pause Kaffe Hygge : un goûter 100% danois et 100% cosy à déguster tous les après-midis de 15h à 18h.
Façon tea time à la danoise, le Flora Danica vous propose le goûter le plus cosy de la saison. À la carte des boissons, l’embarras du choix : café au lait, capuccino, chocolat chaud, café ou chocolat viennois,
thés et infusions Angelina… Côté douceurs, que du gourmand et du bon: roulé à la cannelle, roulé caramel pécan, tresse pécan sirop d’érable, tresse chocolat… à déguster dans le magnifique décor signé par le célèbre studio Gamfratesi.
Formule Kaffe hygge 7€50 : Une viennoiserie danoise + une boisson chaude
