Cartes & Menus

Huître Spéciale Gillardeau n°2

citron vert / gelée de pamplemousse

Saumon fumé baltique

crème épaisse / blini maison

et

Foie gras de canard français mi-cuit au poivre de Sarawak

chutney de poire-gingembre / pain aux fruits

Noix de Saint-Jacques à la truffe noire*

crémeux de céleri / crumble de noisette

et

Filet de boeuf aux morilles

espuma de pommes de terre / cébette

Beaufort et Brie de Meaux fermiers

compotée d'airelles / toast de pain nordique

Dôme chocolat-tonka de la Saint-Sylvestre

biscuit amandes / chocolat

Boisson chaude & mignardises

1 boisson chaude

Expresso ou double expresso ou café crème ou thé (supplément de 1.50– pour toute autre boisson chaude)

Œufs brouillés ou œufs au plat

Assiette de dégustation de saumon

mariné et fumé

ou

Assiette végétarienne du moment

Grøn Detox

Pomme / concombre / citron /gingembre

Kardemomme

Nectar de poire / sirop de cardamome / jus de citron frais / shiso vert / fleur de pensée

Ingefær

Gingembre / fruit de la passion / pomme / citron / ananas / curcuma

Virgin Mojito

Jus de pomme / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche

Virgin Mojito aux fruit

Purée de fruit de la passion ou purée de mangue / citron vert / Perrier / menthe fraîche

BLANCS

IGP Pays d’Oc "Chardonnay" Saint-Victor

Petit Chablis - Domaine Christophe

Mâcon-Chardonnay "Tradition"

Domaine Vuillemez Père et Fils 2022

Sauternes "Lions de Suduiraut"

Château Suduiraut

Pessac-Léognan "La Croix de Carbonnieux" .

2nd Vin du Château Carbonnieux 2022

Sancerre "La Mercy Dieu"

Bailly Reverdy 2022

Pouilly-Fumé "Terres Blanches"

Pascal Jolivet 2023

ROSÉ AOP

Côtes de Provence "Prestige" - Minuty

ROUGES AOP

Coteaux Bourguignons

Ladoix - Domaine Chardigny 2022

Crozes-Hermitage - Domaine Esprit 2024

Francs-Côtes de Bordeaux

Château Cru Godard

Boisson chaude

Expresso Massaya bio, café allongé ou café crème (autre boisson chaude +1.50-)

Jus d’orange pressée

Trois mini viennoiseries

Boisson chaude

Expresso Massaya bio, thé ou chocolat

Jus d’orange pressée

Trois mini viennoiseries

Œufs au plat ou brouillés

nature ou bacon ou saumon fumé (+2,50)

Salade de fruits

Assortiment de mini viennoiseries

Pain baguette

beurre / confiture

Pain noir Frédéric Lalos

beurre / confiture

Œufs au plat ou brouillés

nature

Œufs au plat ou brouillés bacon

Œufs au plat ou brouillés saumon fumé

Omelette nature

Omelette fromage

Œufs Bénédicte

saumon fumé / sauce hollandaise / câpres

Avocado toast

pain noir Frédéric Lalos / crème d'avocat / œufs de caille
Supplément saumon fumé bio : +3

Salade de fruits

Crêpes

au sucre ou confiture ou chocolat ou crème fouettée

Muesli

fromage blanc / compotée de pommes

Granola bowl

yaourt skyr / chocolat noir / beurre de cacahuètes / baies de goji

Granola bowl aux fruits

yaourt skyr / graines de chia / kiwi / grenade

Brioche façon pain perdu

sirop d’érable

Café expresso Massaya bio, décaféiné, café américain

Double expresso Massaya bio

Café crème, Café au lait, Cappuccino

Chocolat chaud

Café viennois

Chocolat viennois

Matcha Latte

Chaï Latte

Thé noir Chaï au lait sucré parfumé aux épices

Golden Latte

Lait d'amande et de coco / curcuma / sirop d'épices / poivre noir

Ube Latte

Black Latte

Coffee Latte

Nature, cookie, speculoos, noisette, amande ou caramel

Thés & infusions Angelina

Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Thé Mont Blanc, Thé Mélange Angelina, Infusion Tilleul Menthe, Infusion Verveine

Nectars de fruit danois - Bryghuset Økologisk

Rhubarbe / Cassis / Pomme

Jus et nectars de fruits Patrick Font

Jus de pomme / jus d’ananas Victoria / jus de tomate / nectar de fraise / nectar d’abricot

Jus de fruit pressés

Orange, pamplemousse ou citron

Grøn Detox

Pomme / concombre / citron / gingembre

Kardemomme

Nectar de poire / sirop de cardamome / jus de citron frais / shiso vert / fleur de pensée

Ingefær

Gingembre / fruit de la passion / pomme / citron / ananas / curcuma

Velouté de potimarron

crème de raifort

OEufs mayonnaise

oeufs de truite

Nordic sprats

(petits poissons fumés)
émulsion au beurre noisette / câpres / pain au cumin

Tarama aux œufs de cabillaud

blini maison

Harengs marinés

au choix – aneth / épices / curry

Salade Danica

betterave jaune / pomme Granny Smith / fenouil au citron / vinaigrette au sirop d’érable et moutarde nordique / aneth

Haddock

poireaux fondants mimosa

Rillettes de saumon fumé à chaud

pain grillé

Carpaccio de bar

fruit de la passion / agrumes / baies roses

Crabe

radis noir mariné / crème de raifort

Saumon mariné à l’aneth

sauce gravlax / blini maison

Fines tranches de saumon fumé Bio

Crème fraîche / blini maison

Plateau danois à partager

tarama aux oeufs de cabillaud / rillettes de saumon fumé à chaud / saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / harengs marinés à l’aneth / sprats / sauce gravlax / blinis maison

Roastbeef

pain Frédéric Lalos / rôti de boeuf / rémoulade de céleri / raifort

Crevettes skagen

pain noir / crevettes / mayonnaise / aneth / romaine

Caviar Osciètre 30g

Caviar Osciètre 50g

Caviar Osciètre 100g

Dégustation de harengs

harengs marinés à l’aneth, aux épices et au curry / câpres / oeufs de caille / pomme Granny Smith / pain Frédéric Lalos

Nordic fish & chips

pommes de terre à la crème de raifort

Cabillaud

sauce Aquavit / épinards frais / purée de pommes de terre au beurre / oeufs de tobiko

Filet de bar

potimarron rôti et en mousseline / crème de crustacés

Noix de Saint-Jacques

crémeux de céleri / beurre blanc à la truffe noire* / crumble de noisette

Assiette Flora Danica

saumon fumé Bio / saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / assortiment de harengs / saumon fumé à chaud / pommes de terre à la crème de raifort / blini maison

Tartare de saumon d’Écosse Label Rouge

salade verte / vinaigrette à la moutarde

Saumon d’Écosse Label Rouge "des puristes" grillé à l’unilatéral

céleri rémoulade / pommes de terre à la crème de raifort

Saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" depuis 1974

salade de betteraves pickles

Dégustation de saumons

saumon fumé Bio / saumon fumé à chaud / saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / tartare de saumon / rillettes de saumon fumé à chaud / sauce gravlax / blini maison

Échine de cochon français confite

purée de pommes de terre au beurre / broccolinis rôtis / échalote confite

Frikadelles

traditionnelles boulettes danoises de boeuf, veau et porc / chou rouge / pommes grenaille

Suprême de volaille française

crème à la moutarde nordique / champignons / pommes grenaille

Filet de bœuf aux morilles

oignons / huile d’épinards / purée de pommes de terre

Risotto au potimarron

Parmesan / crumble de noisette

Pommes de terre à la crème de raifort

Salade de betterave pickles & graines de coriandre

Concombres aigre-doux

Purée de pommes de terre au beurre

Pommes grenaille

Épinards

Salade verte

croûtons de pain noir

Blini maison

Pain noir Frédéric Lalos

Assortiment de fromages

compotée d’airelles / pain croustillant

Riz au lait danois

compotée de griottes / amandes

Æbleckage

compotée de pommes / crème fouettée à la vanille Bourbon / macaron

Baba au rhum

crème fouettée à la vanille Bourbon

Moelleux au chocolat

crème glacée à la vanille Bourbon

Chou chocolat glacé

glace chocolat / craquelin chocolat / nougatine / crème fouettée / sauce chocolat

Mille-feuille à la vanille Bourbon

crème fouettée / caramel beurre salé

Pavlova aux marrons

crème fouettée aux marrons / meringue / marrons glacés / suprêmes d’orange / confit de mandarine

Salade de fruits exotiques

ananas / kiwi / mangue / grenade / sirop de fleurs de sureau

Coupe Flora

sorbet pomme / sorbet mangue / sorbet passion / crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue

Café gourmand

assortiment de petits desserts du Chef

Velouté de potimarron

crème de raifort

Tarama aux œufs de cabillaud

blini maison

Smørrebrød roastbeef

pain Frédéric Lalos / rôti de boeuf / rémoulade de céleri / raifort

Rillettes de saumon fumé à chaud

pain grillé

Smørrebrød crevettes skagen

pain Frédéric Lalos / crevettes / mayonnaise / aneth / tomate / romaine / oeuf plein air

Crabe

avocat / citron vert / oeufs de tobiko

Plateau Danois à partager

tarama aux oeufs de cabillaud / rillettes de saumon / saumon d'Écosse mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / harengs marinés à l'aneth / sprats / sauce gravlax / blinis maison

Huîtres Gillardeau n°3

Pain noir Frédéric Lalos / vinaigre échalote

Caviar Osciètre

Salade végétarienne du moment

demandez le détail à votre Maître d'Hôtel

Tagliatelles aux champignons

ciboulette / aneth

Tagliatelles au saumon

ciboulette / aneth

Tagliatelles au poulet

ciboulette / aneth

Salade Cæsar

suprême de volaille française / romaine / bacon /oeuf plein air / Parmesan AOP / croûtons / sauce Cæsar maison

Salade nordique

saumon / pommes de terre / sauce gravlax

Salade Cæsar Saumon

saumon fumé bio / salade romaine / Parmesan AOP / croûtons / sauce Cæsar maison

Suprême de volaille française

crème à la moutarde nordique / champignons / pommes grenaille

Filet de boeuf aux morilles

oignons / huile d'herbes / purée de pommes de terre

Hot dog

saucisse de boeuf / moutarde nordique / ketchup maison / oignons frits / chips de pomme de terre

Wrap végétarien du moment

demandez le détail à votre Maître d'Hôtel

Wrap poulet

sauce Cæsar / chou / tomates / chips de pommes de terre

Avocado toast

pain noir Frédéric Lalos / crème d’avocat / oeufs de caille
Supplément saumon fumé : +3€

Bagel au saumon fumé

cream cheese / concombre pickles / chips de pommes de terre

Saumon roll

saumon mariné à l'aneth / pousses d'épinards / fenouil / sauce gravlax / chips de pommes de terre

Saumon mariné à l’aneth

sauce gravlax / blini maison

Tartare de saumon d'Écosse Label Rouge

salade verte / vinaigrette à la moutarde

Fines tranches de saumon fumé bio

crème fraîche / blini maison

Dégustation de harengs

harengs à l'aneth, aux épices et au curry / câpres / oeufs de caille / pomme Granny Smith / pain Frédéric Lalos

Saumon "des puristes" grillé à l’unilatérale

saumon d'Écosse Label Rouge / céleri rémoulade / pommes de terre à la crème de raifort

Nordic Fish & Chips

pommes de terre à la crème de raifort

Filet de bar

potimarron rôti et en mousseline / crème de crustacés

Assiette Flora Danica

saumon fumé bio / saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / assortiment de harengs / saumon fumé à chaud / pommes de terre à la crème de raifort / blini maison

Assortiment de fromages

compotée d'airelles / pain croustillant

Crêpes

au sucre ou confiture ou chocolat ou crème fouettée

Tarte du moment

Demandez le détail à votre Maître d'Hôtel

Æbleckage

compotée de pommes / crème fouettée à la vanille Bourbon / macaron

Baba au rhum

crème fouettée à la vanille Bourbon

Brioche façon pain perdu

sirop d’érable

Moelleux au chocolat

crème glacée à la vanille Bourbon

Salade de fruits frais

Mille-feuille à la vanille Bourbon

crème fouettée / caramel beurre salé

Pavlova aux marrons

crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue / marrons glacés / suprêmes d'orange / confit de mandarine

Café gourmand

sélection de mini desserts du Chef pâtissier

Kringle aux amandes

Kringle au chocolat

Roulé à la cannelle

1 boule

Vanille Bourbon / chocolat / café / fruit de la passion / pomme verte / mangue / fraise / citron vert

2 boules

Vanille Bourbon / chocolat / café / fruit de la passion / pomme verte / mangue / fraise / citron vert

3 boules

Vanille Bourbon / chocolat / café / fruit de la passion / pomme verte / mangue / fraise / citron vert

Coupe Flora

sorbet pomme / sorbet mangue / sorbet passion / crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco Riccadonna / Perrier / orange fraîche

Bergamot Spritz

Liqueur de bergamote Italicus / Prosecco Riccadonna / Perrier / citron jaune / romarin frais

Elderberry Spritz

Liqueur de fleurs de sureau St-Germain / Prosecco Riccadonna / Perrier / citron jaune / romarin frais

Passionsfrugt Spritz

Liqueur de fruit de la passion Fair / Prosecco Riccadonna / Perrier / citron vert / menthe fraîche

Double Jus & Pickles

Apéritif naturel de pomme 30&40 / pickles maison

Amaro Danois Nordic Etoh

Apéritif aromatique de gentiane

Lutèce

Vermouth Martini bianco / Martini rosso

Campari, Martini Riserva Bitter

Pastis 51 / Ricard

Pastis parisien

Maison Hamelle

Porto rouge

Graham's 10 ans Tawny

Porto blanc

Graham’s 10 ans Tawny

Iessi

L’aperitivo sans alcool

Champs-Elysées

Cognac Hennessy Very Special / Chartreuse jaune / liqueur d’abricot / verjus Bourgoin / Angostura Bitters / fleur de pensée

Flora Danica 3.0

Aquavit Aalborg Taffel / liqueur de concombre Fair / sirop de fleurs de sureau / jus de citron frais / basilic frais

Nordic Word

Dry gin bio Nordic Etoh Green Edition / liqueur herbale bio Nordic Etoh / liqueur de marasquin infusée à la feuille de figuier / purée de groseille / jus de citron frais

Pære

Rhum Planteray Original Dark / liqueur de vanille / sirop de bourgeons de pin maison jus de citron frais / nectar de poire

Citronagtig

Gin Bombay Citron Pressé / liqueur de bergamote Italicus / sirop de citron / jus de citron frais / vegan foamer / zestes de citron

Danish Mule

Aquavit Aalborg Taffel / jus de citron frais / ginger beer naturelle La French / baies roses / menthe fraîche

Nordic Expresso Martini

Aquavit Aalborg Nordguld / liqueur de cerise noires Peter Heering / sirop de cardamome / expresso / chocolate bitters

Mojito original

Rhum Bacardi Carta Oro / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche

Mojito aux fruits

Rhum Bacardi Carta Oro / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche / purée de fruit de la passion ou purée de mangue

Negroni

Gin Bombay Sapphire / Martini Rubino Rosso / Martini Riserva bitter / zeste d’orange

Grøn Detox

Pomme / concombre / citron / gingembre

Kardemomme

Nectar de poire / sirop de cardamome / jus de citron frais / shiso vert / fleur de pensée

Ingefær

Gingembre / fruit de la passion / pomme / citron / ananas / curcuma

Virgin Mojito

Jus de pomme / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche

Virgin Mojito aux fruits

Purée de fruit de la passion ou purée de framboise / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche

Virgin Spritz

SPRZ n°1 / Perrier / orange fraîche

Agurk

Distillat botanique Nolow n°4 / sirop de concombre / jus de citron frais / premium ginger beer Fever-Tree / menthe fraîche

Grapefrugt

Nolow Bitter n°8 / sirop de rhubarbe / jus de citron frais / sparkling Pink Grapefruit Fever-Tree

Krydret

Hydrolat RHHM n°1 / purée de fruit de la passion / jus de citron frais / premium ginger beer Fever-Tree

Aalborg Taffel (Danemark)

Cumin des prés / agrumes

Aalborg Jubilaeum (Danemark)

Anis / coriandre / citron

Linie (Norvège)

Fruits jaunes / cumin / poivre noir

Lysholm N°52 (Norvège)

Poivre noir / agrumes / gingembre

Aalborg Nordguld (Danemark)

Épices / fenouil / ambre

Nordic Etoh Caraway

Carvi / lavande / écorces d’orange

Nordic Etoh Dill

Aneth / concombre / algues

Carlsberg

Bière officielle de la Cour Royale du Danemark

Grimbergen Blonde

Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense

1664 Blanc

Bière blanche fraîche et fruitée

Corona

BAP BAP Canopée IPA BIO

1664 0,0%

Sans alcool

Cidre biologique et naturel «Le Sage»

Fils de Pomme 0,0%

Grønjægers Pilsner Økologisk

Fraîche et légère

Liselund India Pale Ale Økologisk

Légère et fruitée

Kong Asgers Hvedee Økologisk

Houblonnée, belle amertume

Martell VS

(France)

Delamain Pale & Dry XO

(France)

Martell Cordon Bleu

(France)

Bas-Armagnac Domaine Marquestau VSOP

(France)

Bas-Armagnac Domaine Marquestau XO

(France)

Fine "Bocage" 30&40

Français

Coquerel XO

Français

Liqueur de cerise danoise Peter Heering

Liqueur officielle de la Cour Royale du Danemark.
Liqueur 100% naturelle, à base de cerises noires sauvages.

Avoine Artic Blue Oat

(Finlande)

L’abricot Sab’s

France

Amaretto Roasted Adriatico

Amaretto Bianco Adratico

Vegan

Limoncello Des Pouiles Mamma Mia

Arran Gold Cream Liqueur

Grand Marnier

France

Liqueur de menthe poivrée Nusbaumer

France

Liqueur herbale Nordic Etoh

Danemark

Chartreuse verte

France

42 Below

Fair

(France)

Grey Goose Original

(France)

Zubrowka Bison Grass

Nordic Etoh Green Edition bio

Danemark

Nordic Etoh Red Edition bio

Danemark

Bombay Sapphire

Bombay Citron Pressé

Fair

(France)

Citadelle

(France)

Madlord

(France)

Sab’s - Le gin bourguignon

(France)

Monkey 47

Bacardi Carta Oro

Bacardi 10 ans Gran reserva Diez

Planteray Original Dark

Neisson le Rhum Agricole Blanc

France

Brugall 1888

La Hechicera

Santa Teresa 1796

Tequila Cazadores blanco

Tequila Patrón Silver

Mezcal Del Maguey Vida

Jameson

Coperies Les Chaumes

Bellevoye Bleu

Bellevoye Noir

(D’un) Verre Printanier

Benjamin Kuentz

Fin de partie

Benjamin Kuentz

Ballantine’s Finest

Aberlour 10 ans Forest Reserve

Craigellachie 13 ans

Scapa Skiren

Lagavulin 16 ans

The Macallan 12 ans

Buffalo Trace

Sazerac 6 ans Rye

Angel’s Envy

Hatozaki

Nikka from the Barrel

Vittel

S. Pellegrino

Voss Plate

Eau plate Norvégienne

Voss Gazeuse

Eau gazeuse Norvégienne

Thé glacé Maison

Infusion de thé vert à la menthe / sirop de gingembre / citron jaune / citron vert / menthe fraîche

Kombucha bio Archipel

Feuilles de figuier / feuilles de framboisier (fabriqué à Paris)

Limonade bio UMÀ

citron, citron vert, orange

Coca-Cola, Coca-Cola Sans Sucres

Sprite, Fanta Orange

Fuze Tea Pêche

Orangina

Cocktail framboise Yoleau 0,0%

Cocktail fleurs de sureau Yoleau 0,0%

Premium indian tonic water Fever-Tree

Premium ginger beer Fever-Tree

Premium ginger ale Fever-Tree

Perrier

Vittel

Nectars de fruit danois AB - Bryghuset Økologisk

Rhubarbe / cassis / pomme

Jus et nectars de fruits Patrick Font

Jus de pomme / jus d’ananas Victoria / jus de tomate / nectar de fraise / nectar d’abricot

Jus de fruit pressés

Orange / Pamplemousse / Citron

Café Expresso Massaya AB

Décaféiné

Double Expresso Massaya AB

Café Américain

Café crème, Café au lait, Cappuccino

Chocolat chaud

Café viennois

Chocolat viennois

Matcha Latte

Chaï Latte

Golden Latte

Ube Latte

Black Latte

Coffee Latte

Nature, cookie, speculoos, noisette, amande ou caramel

Thés & infusions Angelina

Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Thé Mont Blanc, Thé mélange Angelina, Infusion Tilleul Menthe, Infusion verveine

GLÖGG - Vin chaud traditionnel scandinave

Aquavit Aalbog Taffel / vin rouge / sucre / orange / raisins secs / cardamome / gingembre / cannelle / amandes effilées / clous de girofle

Toutes nos boissons peuvent être commandées à base de boisson d’avoine Oatly avec un supplément de

Solaris "Frank"

Bystokkebye

Riesling "Esprit Libre"

Domaine Mittnacht (vin biologique)

Petit Chablis

Domaine Christophe

Chablis Premier Cru "Côte de Jouan"

Céline et Antoine Angst 2024

Saint-Véran "Roche Mer"

Gilles Morat (vin biologique)

Mâcon-Chardonnay "Tradition"

Domaine Vuillemez Père et Fils 2022

Montagny "Les Cent Pièces"

Domaine Faiveley 2023

Pouilly-Fuissé

Domaine Auvigne 2023 (vin biologique)

Ladoix

Domaine Chevalier Père & Fils 2020

Savigny-Lès-Beaune

Château de Meursault 2022

Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois"

Au Pied du Mont Chauve 2019

Puligny-Montrachet

Domaine Pascal 2023

Meursault "Les Chevalières"

Xavier Monnot 2023

Chassagne-Montrachet

Domaine Billard 2023

Corton-Charlemagne Grand Cru

Comte Senard 2021

Beaujolais Blanc

Domaine Lemaître

Saint-Joseph "Méribets"

Domaine Vallet

Condrieu "Le Mornieux"

Domaine Faury 2023

IGP Pays d’Oc "Chardonnay"

Saint-Victor

Limoux AOP "Chardonnay"

Domaine de l’Aigle 2023 (vin biologique)

Château Clarke

Bordeaux 2024

Sauternes "Les Lions de Suduiraut"

Château de Suduiraut 2017

Pessac-Léognan "La Croix de Carbonnieux"

2nd Vin du Château Carbonnieux 2023

Sancerre "La Mercy Dieu"

Bailly Reverdy 2023

Savennières "Clos des Perrières"

Château Soucherie 2022

Pouilly-Fumé "Les Terres Blanches"

Pascal Jolivet 2024

Côtes de Provence "Prestige"

Minuty

Coteaux Bourguignons

Domaine Chardigny (vin biologique)

Givry Premier Cru "Clos du Cellier aux Moines"

Domaine Thénard 2023

Ladoix

Domaine Chevalier Père & Fils 2021

Santenay "Vieilles Vignes"

Domaine Lucien Muzart et Fils 2022

Marsannay

Château de Marsannay 2020

Pommard Premier Cru "Les Vignots"

Xavier Monot 2015

Nuits-Saint-Georges "Les Montroziers"

Domaine Faiveley 2023

Charmes Chambertin Grand Cru

Olivier Jouan 2015

Fleurie

Domaine des Marrans

IGP Collines Rhodaniennes "L'appel des Sereines"

François Villard

Crozes-Hermitage AOP

Domaine Esprit 2024 (vin biologique)

Côte-Rôtie AOP "Les 3 Brunes"

Domaine Faury 2023

Francs-Côtes de Bordeaux

Château Cru Godard (vin biologique)

Château Smith Haut Lafitte "Les Hauts de Smith"

2nd Vin du Château - Pessac-Léognan 2017

Château Meyney

Saint Estèphe 2020

Château Grand-Puy Lacoste "Lacoste Borie"

2nd Vin du Château - Pauillac 2017

Château Clarke

Listrac-Médoc 2019

Château Bélair-Monange "Annonce"

2nd Vin du Château - Saint-Émilion Grand Cru 2017

Château Margaux "Le Margaux"

3ème Vin du Château - Margaux 2018

Touraine "Premières Vendanges"

Henry Marionnet (vin biologique, sans soufre)

Sancerre "Signature"

Pascal Jolivet 2024

Jacquart - "Mosaïque"

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Veuve Clicquot "Carte Jaune"

Ruinart - "R"

Jacquart "Signature"

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Ruinart - "R"

Pommery - Cuvée Louise

2002

Dom Ruinart - Blanc de blancs

2013

Louis Roederer - Cristal

2014

Dom Pérignon 2015

Krug - "Grande Cuvée"