Cartes & Menus

Boisson chaude

Expresso Massaya bio, café allongé ou café crème
(autre boisson chaude +1.50)

+ Jus d’orange pressée 15cl

+ Trois mini viennoiseries

Boisson chaude

Expresso Massaya bio, thé ou chocolat

+ Jus d’orange pressée 15cl

+ Trois mini viennoiseries

+ Œufs au plat ou brouillés

Nature ou bacon ou saumon fumé (+2.50-)

+ Salade de fruits

Assortiment de mini viennoiseries

Pain baguette, beurre / confiture

Pain noir Frédéric Lalos, beurre / confiture

Œufs au plat nature

Œufs brouillés nature

Œufs au plat bacon

Œufs brouillés bacon

Œufs au plat saumon fumé

Œufs brouillés saumon fumé

Omelette nature

Omelette fromage

Avocado toast

Pain noir Frédéric Lalos / crème d’avocat / œufs de caille
extra saumon fumé/salmon: 3€

Bénédicte Roll

Saumon fumé / œuf poché / épinards / sauce hollandaise

Salade de fruits

Crêpes

Au sucre ou confiture ou chocolat ou crème fouettée

Muesli

Fromage blanc / compotée de pommes

Granola bowl

Yaourt skyr / chocolat noir / beurre de cacahuètes / baies de goji

Granola bowl aux fruits

Yaourt skyr // graines de chia / kiwi / grenade

Brioche façon pain perdu, sirop d’érable

Café Expresso Massaya

Décaféiné

Café Américain

Double Expresso Massaya

Café crème

Café au lait

Cappuccino

Chocolat chaud

Café viennois

Chocolat viennois

Matcha Latte

Chaï Latte

Golden Latte

Ube Latte

Black Latte

Coffee Latte

Nature / cookie / speculoos / noisette / amande ou caramel

Thés & Infusions

Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Thé Mont Blanc, Thé Mélange Angelina, Infusion Tilleul Menthe, Infusion Verveine, Rooibos rouge vanille

Nectar de rhubarbe danois

Bryghuset Økologisk

Jus et nectars de fruits Patrick Font

Jus de pomme / jus d’ananas Victoria / jus de tomate / nectar de fraise / nectar d’abricot

Jus de fruit pressés

Orange / pamplemousse / citron

Rød Frugt

Fraise / framboise / pomme / eau de coco / fleur d’oranger

Ingefær

Carotte / mangue / gingembre / curcuma / collagène / acérola

Formule adulte

Formule enfant

Moins de 12 ans

1 boisson chaude au choix

Expresso ou double expresso ou café crème ou thé
(supplément de 1.50– pour toute autre boisson chaude

+ Œufs brouillés ou œufs au plat

+ Assiette de dégustation de saumons

Mariné ou fumé

ou Assiette végétarienne du moment

Rod Frugt

Fraise / framboise / pomme / eau de coco / fleur d’oranger

Ingefær

Carotte / mangue / gingembre / curcuma / collagène / acérola

Virgin Mojito aux fruits

Purée de fruit de la passion ou purée de fraise / citron vert / Perrier / menthe fraîche

Café Expresso Massaya

Décaféiné Solela

Biologique & équitable

Double Expresso Massaya

Café Américain

Cappuccino

Latte

Chocolat chaud

Café viennois

Chocolat viennois

Matcha Latte

Chaï Latte

Golden Latte

Ube Latte

Black Latte

Coffee Latte

Nature, cookie, speculoos, noisette, amande ou caramel

Thés et infusions Angelina

Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Thé Mont Blanc, Thé mélange Angelina, Infusion Tilleul Menthe, Infusion verveine, Rooibos rouge vanille

Betteraves et framboises

Mûres / noisettes / skyr citron vert

Nordic sprats

Petits poissons fumés, mayonnaise au beurre noisette / câpres / pain au cumin

Æg & rogn

Œufs plein air mayonnaise / œufs de truite

Tarama aux œufs de cabillaud, blini maison

Harengs marinés

Au choix – aneth / épices / curry

Salade de haricots verts

Tomates confites / huile de noisette / crème de sprats fumés

Cœur de saumon fumé à chaud

Rémoulade de céleri / crème de raifort / œufs de truite

Rillettes de saumon fumé à chaud, pain grillé

Carpaccio de bar

Framboises / sauce gingembre-citron vert / aneth

Crabe

Avocat / citron vert / œufs de tobiko

Saumon d’Écosse mariné à l’aneth

Sauce gravlax / blini maison

Fines tranches de saumon fumé d’Écosse bio

Crème fraîche / blini maison

Plateau danois à partager

Tarama aux œufs de cabillaud / rillettes de saumon / saumon d’Écosse mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / harengs marinés à l’aneth / sprats / sauce gravlax / blinis maison

Œufs mimosa / Æg

Pain noir / œuf mollet plein air / pommes de terre confites / mayonnaise / citron vert

Crevettes skagen

Pain noir / crevettes / mayonnaise / aneth / romaine

Caviar Osciètre

Pommes de terre à la crème de raifort

Salade de betteraves pickles & graines de coriandre

Concombres aigre-doux

Purée de pommes de terre au beurre

Pommes grenaille

Haricots verts

Salade verte, croûtons de pain noir

Blini maison

Pain Frédéric Lalos

Vol-au-vent de légumes

beurre blanc citron

Tartare de saumon d’Écosse Label Rouge

Salade verte / vinaigrette à la moutarde

Saumon d’Écosse Label Rouge "des puristes" grillé à l’unilatéral

Céleri rémoulade / pommes de terre tièdes à la crème de raifort

Saumon d’Écosse mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" depuis 1974

Salade de betteraves pickles

Dégustation de saumons

Saumon fumé Bio / saumon fumé à chaud / saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / tartare de saumon d’Écosse Label Rouge / rillettes de saumon fumé à chaud / sauce gravlax / blini maison

Dégustation de harengs

Harengs marinés à l’aneth, aux épices et au curry / câpres / œufs de caille / pomme Granny Smith / pain Frédéric Lalos

Nordic fish & chips

Pommes de terre tièdes à la crème de raifort / sauce tartare

Saumon fumé d’Écosse en salade

Saumon fumé bio d’Écosse / avocat / tomates confites / airelles / salade frisée / crème d’aneth / pommes de terre à la crème de raifort

Tartare de thon

Tomates confites / vinaigrette au citron et gingembre / pommes grenaille

Filet de bar

Beurre blanc / petits pois / pois gourmands / courgettes

Assiette Flora Danica

Saumon fumé bio d’Écosse / saumon d’Écosse mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / assortiment de harengs / saumon fumé à chaud / pommes de terre à la crème de raifort / blini maison

Tartare de bœuf

Mayonnaise poivre / tomates confites / Comté / pommes grenaille / salade verte

Frikadeller

Traditionnelles boulettes danoises de bœuf, veau et porc / petits pois / pommes grenaille

Vol-au-vent de volaille

Sauce poulette / carotte / petits pois / champignons de Paris

Magret de canard français

Sauce poivre / haricots verts

Filet de bœuf aux morilles

Oignons / huile d’épinards / purée de pommes de terre au beurre

Assortiment de fromages

Compotée de fruits rouges / pain croustillant

Riz au lait danois

Compotée de framboises / amandes / sirop de violette

Crémeux citron meringué

Biscuit strusel thym citron / condiment bergamote-citron

Æblekage

Compotée de pommes / crème fouettée à la vanille Bourbon / macaron

Moelleux au chocolat

Crème glacée à la vanille Bourbon

Mille-feuille à la vanille Bourbon

Glace yaourt bulgare à la groseille

Pavlova aux fruits rouges

Crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue / compotée de fruits rouges

Salade de fruits rouges

Infusion bergamote & fleurs de sureau

Coupe Flora

Sorbet fraise / sorbet framboise / sorbet citron vert / crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue

Profiterole XXL

Crème glacée à la vanille Bourbon / sauce chocolat

Café Gourmand

Assortiment de petits desserts du Chef

Œufs mayonnaise

Œufs de truite

Tarama aux œufs de cabillaud, blini maison

Tartine danoise aux œufs mimosa

pain noir Frédéric Lalos / œuf mollet plein air / pommes de terre confites / mayonnaise / citron vert

Rillettes de saumon fumé à chaud, pain grillé

Tartine danoise aux crevettes Skagen

Pain noir Frédéric Lalos / crevettes / mayonnaise / aneth / romaine

Crabe

Avocat / citron vert / œufs de tobiko

Saumon mariné à l'aneth

Sauce gravlax / blini maison

Fines tranches de saumon fumé d'Écosse bio

Crème fraîche / blini maison

Caviar Osciètre

Plateau danois à partager

Tarama aux œufs de cabillaud / rillettes de saumon / saumon d'Écosse mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / harengs marinés à l'aneth / sprats / sauce gravlax / blinis maison

Salade végétarienne du moment

Demandez le détail à votre Maître d'Hôtel

Salade Cæsar

Suprême de volaille française / romaine / bacon /œuf plein air / parmesan / sauce Cæsar maison

Salade Nordique

Saumon / pommes de terre / sauce gravlax

Salade Cæsar saumon

Saumon fumé bio / salade romaine / parmesan / sauce Cæsar maison

Tagliatelles aux tomates confites

Sauce tomate / stracciatella / basilic

Tagliatelles au saumon

Ciboulette / aneth

Tagliatelles au poulet

Ciboulette / aneth

Wrap végétarien du moment

Demandez le détail à votre Maître d'Hôtel

Avocado toast

Pain Frédéric Lalos / crème d’avocat / œufs de caille

Supplément saumon fumé

Bagel au saumon fumé

Concombre pickles / chips de pommes de terre

Saumon roll

Saumon d'Écosse mariné à l'aneth / pousses d'épinards / fenouil / sauce gravlax / chips de pommes de terre

Bénédicte roll

Saumon fumé / œuf poché plein air / épinards / sauce hollandaise / salade verte

Tartare de saumon d'Écosse Label Rouge

Salade verte / vinaigrette à la moutarde

Saumon "des puristes" grillé à l’unilatérale

Saumon d'Écosse Label Rouge / céleri rémoulade / pommes de terre à la crème de raifort

Nordic Fish & Chips

Pommes de terre tièdes à la crème de raifort / sauce tartare

Filet de bar

Beurre blanc / petits pois / pois gourmand / courgette

Assiette Flora Danica

Saumon fumé d'Écosse bio / saumon mariné à l’aneth "Gilbert Bécaud" / assortiment de harengs / saumon fumé à chaud / pommes de terre à la crème de raifort / blini maison

Dégustation de harengs

Harengs à l'aneth, aux épices et au curry / câpres / œufs de caille / pomme Granny Smith / pain Frédéric Lalos

Hot Dog

Saucisse de bœuf / moutarde nordique / ketchup maison / oignons frits / chips de pomme de terre

Wrap poulet

Sauce Cæsar maison / chou / chips de pommes de terre

Filet de bœuf aux morilles

Oignons / huile d'herbes / purée de pommes de terre

Assortiment de fromages

Compotée de fruits rouges / pain croustillant

Crêpes

Au sucre ou compotée de griottes ou chocolat ou crème fouettée

Riz au lait danois

Compotée de framboises / amandes / sirop de violette

Pâtisserie du moment

Demandez le détail à votre Maître d’Hôtel

Æblekage

Compotée de pommes / crème fouettée à la vanille Bourbon / macaron

Brioche façon pain perdu

Sirop d’érable

Moelleux au chocolat

Crème glacée à la vanille Bourbon

Salade de fruits rouges

Infusion bergamote & fleurs de sureau

Mille-feuille à la vanille Bourbon

Glace yaourt bulgare à la groseille

Pavlova aux fruits rouges

Crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue / compotée de fruits rouges

Café gourmand

Assortiment de petits desserts du Chef

Parfums au choix

Fraise / framboise / vanille / chocolat / yaourt bulgare à la groseille / cassis / pistache / citron vert

Coupe Flora

Sorbet fraise / sorbet framboise / sorbet citron vert / crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue

Kringle

Amandes, chocolat

Roulé cannelle

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco Riccadonna / Perrier / orange fraîche

Bergamot Spritz

Liqueur de bergamote Italicus / Prosecco Riccadonna / Perrier / citron jaune / romarin frais

Elderberry Spritz

Liqueur de fleurs de sureau FAIR / Prosecco Riccadonna / Perrier / citron jaune / romarin frais

Citrus Spritz

Limoncello Mamma Mia / Prosecco Riccadonna / Perrier / citron jaune / romarin frais

Açai Bær Spritz

Liqueur de baies d’açai FAIR / Prosecco Riccadonna / Perrier / groseilles / menthe fraîche

ABC de Christian Drouin

Apéritif à base de Calvados

Amaro Danois Nordic Etoh

Apéritif aromatique de gentiane Lutèce

Vermouth Dolin

Blanc / rouge / dry

Campari

Dolin bitter

Pastis 51

Ricard

Pastis parisien

Maison Hamelle

Porto rouge

Graham’s 10 ans Tawny

Porto blanc

Graham’s Fine White

Iessi

L’aperitivo sans alcool

Champs-Elysées 2.0

Cognac Hennessy Very Special / Chartreuse jaune / liqueur d’abricot / verjus Bourgoin / Angostura Bitters / fleur de pensée

Flora Danica

Aquavit Aalborg Taffel / liqueur de concombre FAIR / sirop de fleurs de sureau / jus de citron frais / basilic frais

Jordbær

Gin Citadelle / liqueur d’açai FAIR / sirop de framboise / jus de citron frais / soda hibiscus & rose

Koriander

Tequila Ocho blanco / Campari / sirop de rhubarbe / jus de citron frais / jus de pamplemousse frais / coriandre

Citronagtig

Gin FAIR / liqueur de bergamote Italicus / sirop de citron / jus de citron frais / vegan foamer / zestes de citron

Danish Mule

Aquavit Aalborg Taffel / jus de citron frais / premium ginger beer Fever-Tree / baies roses / menthe fraîche

Mango Spirit

Rhum Planteray Original Dark / liqueur de mangue FAIR / purée de fruit de la passion / jus de citron frais / premium ginger beer Fever-Tree

Mojito Original

Rhum Havana Club 3 ans / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche

Mojito aux fruits

Rhum Havana Club 3 ans / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche / purée de fruit de la passion ou purée de fraise

Negroni

Gin Beefeater / Vermouth rouge Dolin / bitter Dolin

Expresso Martini

Vodka FAIR / liqueur de café FAIR / sirop de sucre de canne / expresso Massaya bio

Cuban Daïquiri

Rhum Eminente Ambar Claro / sirop de sucre de canne / jus de citron frais

Nikka Old Fashioned

Whisky Nikka from The Barrel / sirop de sucre de canne / Angostura bitters / zeste d’orange

Rød Frugt

Fraise / framboise / pomme / eau de coco / fleur d’oranger

Ingefær

Carotte / mangue / gingembre / curcuma / collagène / acérola

Virgin Mojito

Jus de pomme / citron vert / sucre de canne / Perrier / menthe fraîche

Virgin Mojito aux fruits

Purée de fruit de la passion ou purée de fraise / citron vert / Perrier / menthe fraîche

Virgin Spritz

SPRZ n°1 / Perrier / orange fraîche

Lyserød

JNPR n°1 / sirop de framboise / jus de citron frais / eau de rose / vegan foamer

Botanisk

JNPR n°2 / jus de citron frais / premium ginger beer Fever-Tree / concombre / basilic frais

Virgin Amaretto Sour

Amaretto Adriatico 0,0% / jus de citron frais / vegan foamer / sel de Maldon

Aalborg Taffel (Danemark)

Cumin des prés / agrumes

Aalborg Jubilaeum (Danemark)

Anis / coriandre / citron

Linie (Norvège)

Fruits jaunes / cumin / poivre noir

Lysholm N°52 (Norvège)

Poivre noir / agrumes / gingembre

Aalborg Nordguld (Danemark)

Épices / fenouil / ambre

Nordic Etoh Caraway (Danemark)

Carvi / lavande / écorces d’orange

Nordic Etoh Dill (Danemark)

Aneth / concombre / algues

Carlsberg

Bière officielle de la Cour Royale du Danemark

1664 Blanc

Bière blanche fraîche et fruitée

Grimbergen Blonde

Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense

Corona

BAP BAP Canopée IPA bio

1664 0,0%

West Coast IPA Pink Sun Green Ray

Sour Framboise Pink Sun Solstice

Cidre bio et naturel "Le Sage"

Fils de Pomme 0,0%

Grønjægers Pilsner Økologisk

Fraîche et légère

Liselund India Pale Ale Økologisk

Légère et fruitée

Kong Asgers Hvede Økologisk

Houblonnée, belle amertume

Hennessy Very Special

Hennessy VSOP

Hennessy XO

Bas-Armagnac Domaine Marquestau VSOP

Bas-Armagnac Domaine Marquestau XO

Christian Drouin VSOP

Christian Drouin XO Pays-D’Auge

Liqueur de cerises danoise Peter Heering

Liqueur officielle de la Cour Royale du Danemark, 100% naturelle, à base de cerises noires sauvages

L’abricot Sab’s

Amaretto Roasted Adriatico

Amaretto Bianco Adratico (vegan)

Limoncello Des Pouiles Mamma Mia

Arran Gold Cream Liqueur

Grand Marnier

Liqueur de menthe poivrée Nusbaumer

Liqueur herbale Nordic Etoh (Danemark)

Chartreuse verte

Absolut

FAIR

Belvedere Pure Organic

Belvedere Dirty Brew

Nordic Etoh Green Edition bio (Danemark)

Nordic Etoh Red Edition bio (Danemark)

Beefeater

FAIR

Citadelle

Madlord

Roku

Monkey 47

Havana Club 3 ans

Havana Club Especial

Eminente Ambar Claro

Planteray Original Dark

Neisson le Rhum Agricole Blanc

Brugall 1888

La Hechicera

Havana Club Iconica Seleccion de Maestros

Ocho blanco

Codigo blanco

Codigo reposado

Mezcal Del Maguey Vida

Jameson

Coperies Les Chaumes

(D’un) Verre Printanier - Benjamin Kuentz

Fin de partie - Benjamin Kuentz

Ballantine’s Finest

Aberlour 10 ans Forest Reserve

Chivas Regal 12 ans

Glenmorangie 12 ans

Laphroaig 10 ans

The Macallan 12 ans

Highland Park 12 ans

The Glenrothes 15 ans

Jim Beam

Maker’s Mark

Nikka Days

Nikka from the Barrel

Toki Suntory

Hibiki Japanese Harmony

Supplément sodas

Vittel

S.Pellegrino

Voss Plate

Eau plate Norvégienne

Voss Gazeuse

Eau gazeuse Norvégienne

Thé glacé Maison

Infusion de thé vert à la menthe Angelina / sirop de framboise / citron jaune / myrtilles / framboise / menthe fraîche

Citronnade

Citron jaune / pomme / agave / citron vert

Citronnade Rose

Citron jaune / agave / framboise / basilic

Kombucha bio Archipel

Feuilles de figuier ou feuilles de framboisier

Limonade bio UMÀ

Citron / citron vert / orange

Coca-Cola

Coca-Cola Sans Sucres

Sprite

Fanta Orange

Fuze Tea Pêche

Orangina

Premium indian tonic water Fever-Tree

Premium ginger beer Fever-Tree

Premium ginger ale Fever-Tree

Perrier

Vittel

Nectar de rhubarbe danois bio

Bryghuset Økologisk

Jus et nectars de fruits Patrick Font

Jus de pomme / jus d’ananas Victoria / jus de tomate / nectar de fraise / nectar d’abricot / nectar de pêche

Jus de fruits pressés

Orange / pamplemousse / citron

Café frappé

Iced Coffee latte

Nature, cookie, speculoos, noisette, amande ou caramel

Iced Matcha Latte

Iced Chaï Latte

Iced Golden Latte

Iced Ube Latte

Iced Black Sésame Latte

Café Expresso Massaya

bio

Décaféiné Solela

bio & équitable

Double Expresso Massaya

bio

Café Américain

Cappuccino

Latte

Chocolat chaud

Café viennois

Chocolat viennois

Matcha Latte

Chaï Latte

Golden Latte

Ube Latte

Black Latte

Black Latte

Nature, cookie, speculoos, noisette, amande ou caramel

Thés et infusions Angelina

Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Thé Mont Blanc, Thé mélange Angelina, Infusion Tilleul Menthe, Infusion verveine, Rooibos rouge vanille

IGP Méditerranée "La Grande Bleue"

Gérard Bertrand (vin biologique)

Côtes de Provence AOP "Prestige"

Minuty

Petit Chablis

Domaine Christophe

Mâcon-Chardonnay "Tradition"

Domaine Vuillemez Père et Fils

Sauternes "Les Lions de Suduiraut"

Château de Suduiraut

Pessac-Léognan"La Croix de Carbonnieux"

2nd Vin du Château Carbonnieux

Pouilly-Fumé "Terres Blanches"

Pascal Jolivet

Solaris"Frank"

Bystokkebye

Côtes de Provence "Les Commandeurs"

Peyrassol (vin biologique)

Côtes de Provence "Prestige"

Minuty

Francs-Côtes de Bordeaux

Château Cru Godard (vin biologique)

Coteaux Bourguignons

Domaine Chardigny (vin biologique)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Billard Père et Fils

Crozes-Hermitage

Domaine Esprit (vin biologique)

Jacquart "Signature"

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Veuve Clicquot "Carte Jaune"

Ruinart "R"

Jacquart "Signature"

Moët & Chandon "Brut Impérial"

Ruinart "R"

Dom Ruinart "Blanc de Blancs" 2013

Louis Roederer "Cristal" 2014

Dom Pérignon 2015

Solaris "Frank"- Bystokkebye

Riesling "Esprit Libre"

Domaine Mittnacht (vin biologique)

Petit Chablis

Domaine Christophe

Chablis Premier Cru "Côte de Jouan"

Céline et Antoine Angst (vin biologique)

Saint-Véran "Roche Mer"

Gilles Morat (vin biologique)

Mâcon-Chardonnay "Tradition"

Domaine Vuillemez Père et Fils

Montagny "Les Cent Pièces"

Domaine Faiveley

Pouilly-Fuissé

Domaine Auvigne (vin biologique)

Ladoix

Domaine Chevalier Père & Fils 2023

Savigny-Lès-Beaune

Château de Meursault 2023

Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois"

Au Pied du Mont Chauve 2020

Puligny-Montrachet

Domaine Pascal 2023

Meursault "Les Chevalières"

Xavier Monnot 2023

Chassagne-Montrachet

Domaine Billard 2023

Corton-Charlemagne Grand Cru

Comte Senard 2023

Beaujolais Blanc

Domaine Lemaitre

IGP Grand Ardèche "Chardonnay"

Louis Latour

Côtes du Rhône AOP

Prieuré de Montézargues (vin biologique)

Saint-Joseph AOP "Émisphère"

Domaine Boissonnet

IGP Méditerranée "La Grande Bleue"

Gérard Bertrand (vin biologique)

Côtes de Provence AOP "Prestige"

Minuty

IGP Pays d’Oc "Chardonnay"

Saint-Victor

Limoux AOP "Chardonnay"

Domaine de l’Aigle (vin biologique)

Château Clarke

Bordeaux 2024

Pessac-Léognan "La Croix de Carbonnieux"

2nd Vin du Château Carbonnieux 2023

Sauternes "Les Lions de Suduiraut"

Château de Suduiraut 2017

Saumur "Silice"

Clos de l’Écotard

Montlouis-sur-Loire "Touche Mitaine"

Le Rocher des Violettes (vin biologique)

Sancerre "La Mercy Dieu"

Bailly Reverdy

Savennières "Clos des Perrières"

Château Soucherie

Pouilly-Fumé "Terres Blanches"

Pascal Jolivet

Côtes de Provence "Les Commandeurs"

Peyrassol (vin biologique)

Côtes de Provence "Prestige"

Minuty

Coteaux Bourguignons

Domaine Chardigny (vin biologique)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Billard Père et Fils

Givry Premier Cru "Clos du Cellier aux Moines"

Domaine Thénard 2023

Ladoix

Domaine Chevalier Père & Fils 2023

Santenay "Vieilles Vignes"

Lucien Muzard et Fils 2022

Marsannay

Château Marsannay 2022

Pommard Premier Cru "Les Vignots"

Xavier Monot 2015

Nuits-Saint-Georges "Les Montroziers"

Domaine Faiveley 2023

Fleurie

Domaine des Marrans

Crozes-Hermitage

Domaine Esprit (vin biologique)

Côte-Rôtie "Les 3 Brunes"

Domaine Faury 2023

Francs-Côtes de Bordeaux

Château Cru Godard (vin biologique)

Château Smith Haut Lafitte "Les Hauts de Smith"

2nd Vin du Château - Pessac-Léognan 2018

Château Clarke

Listrac-Médoc 2019

Château Bélair-Monange "Annonce"

2nd Vin du Château - Saint-Émilion Grand Cru 2018

Château Margaux "Le Margaux"

3ème Vin du Château - Margaux 2018

Touraine "Première Vendange"

Henry Marionnet (vin biologique, sans soufre)

Sancerre "Signature"

Pascal Jolivet