Tablée
Tartare de Boeuf
SAUMON DE NORVÈGE FUMÉ À CHAUD
PLATEAU DANOIS À PARTAGER
FINES TRANCHES DE SAUMON FUMÉ BIO
VELOUTÉ DE LÉGUMES DE SAISON
RILLETTES DE SAUMON FUMÉ À CHAUD
SMØRREBROD AUX CREVETTES SKAGEN
TARAMA AUX ŒUFS DE CABILLAUD
VOL-AU-VENT DE LÉGUMES DE PRINTEMPS
SAUMON « DES PURISTES » GRILLÉ À L’UNILATÉRALE
SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE FRANÇAISE
ASSORTIMENT DE FROMAGES
FLÉTAN
Tablée desserts
MILLE-FEUILLE À LA VANILLE BOURBON
SALADE DE FRUITS DE SAISON
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
BABA AU RHUM
COUPE DE FRAMBOISES FRAÎCHES